Обязательная маркировка макарон, мёда, мюсли и картофеля быстрого приготовления: что изменится с 1 сентября 2026 года

С 1 сентября 2026 года в системе «Честный ЗНАК» стартует обязательная маркировка новой группы бакалейной продукции. Рассказываем, какие товары попадут под регулирование, какие сроки установлены для участников рынка и как подготовиться к изменениям.

Какие товары подлежат обязательной маркировке

С 1 сентября 2026 года обязательная маркировка в системе «Честный ЗНАК» распространяется на макароны, мёд, мюсли и картофель быстрого приготовления. Это предусмотрено Постановлением Правительства РФ от 30 ноября 2024 г. № 1682 (в редакции Постановления от 25 февраля 2026 г. № 186).

Первая волна маркировки (с 1 сентября 2026 года)

Под обязательную маркировку попадают следующие группы товаров:

Макаронные изделия:

• Относящиеся к кодам товарной номенклатуры 1902, 1104, 1105
• Коды ОКПД2: 10.73.11, 10.73.12, 10.61.31, 10.61.32, 10.61.33

Мёд и продукция пчеловодства:

• Натуральный мёд, в том числе с добавками
• Мёд искусственный
• Коды товарной номенклатуры: 0409 00 000 0, 1212 99 950 9, 1702
• Коды ОКПД2: 01.49.21, 10.82.23.290, 10.89.19.170, 10.89.19.180

Мюсли и продукты зерновые для завтраков:

• Коды ОКПД2: 10.86.10.123, 10.86.10.136, 10.86.10.400, 10.89.19.110, 10.89.19.130

Картофель быстрого приготовления:

• Коды товарной номенклатуры: 2005 20 100 0
• Код ОКПД2: 10.31.13, 10.31.14

Вторая волна маркировки (с 1 декабря 2026 года)

Следующая группа товаров будет включена с 1 декабря 2026 года. В этот перечень войдут:

• Крупы (коды товарной номенклатуры: 0713, 1006, 1007, 1008, 1101, 1102, 1103, 1106, 1208)
• Мука и смеси для приготовления теста
• Каши быстрого приготовления
• Сушеная продукция (овощи, бобовые)

Конкретные коды ОКПД2 включают: 01.11.41, 01.11.49.191, 01.11.71, 01.11.73.110, 01.11.74.110, 01.11.75, 01.11.79.120, 01.11.79.121, 01.11.79.190, 10.41.42, 10.61.11, 10.61.12, 10.61.21, 10.61.22, 10.61.23, 10.61.24, 10.89.11.110, 10.89.11.130, 10.89.19.110.

Ключевые сроки и этапы внедрения

Этапы обязательной маркировки

1. 1 сентября 2026 года – начало обязательной маркировки для макарон, мёда, мюсли и картофеля быстрого приготовления
2. 1 декабря 2026 года – расширение перечня на крупы, муку и другие бакалейные товары
3. 1 октября 2027 года – полный запрет оборота немаркированной продукции. С этой даты ввод в оборот, оборот и вывод из оборота немаркированных товаров будут запрещены.

Переходный период

До 1 октября 2027 года допускается:

• Реализация немаркированной продукции, произведенной или ввезенной до соответствующих дат начала обязательной маркировки
• Постепенный вывод из оборота остатков немаркированных товаров

Важно: Продукция, произведенная после 1 сентября 2026 года (для первой группы товаров) и после 1 декабря 2026 года (для второй группы), должна быть обязательно промаркирована.

Текущая статистика подготовки к маркировке

По последним данным, зарегистрировано более 640 компаний в системе мониторинга оборота бакалейной продукции. Участники рынка активно готовятся к изменениям:

• Заказано 217 млн кодов маркировки для предстоящей маркировки продукции
• Производители и импортеры проходят регистрацию в системе «Честный ЗНАК»
• Проводится тестирование информационного взаимодействия с системой мониторинга

Требования к участникам оборота

Кто должен маркировать продукцию

Обязанность по маркировке распространяется на:

• Производителей бакалейной продукции на территории РФ
• Импортеров, ввозящих продукцию из-за рубежа
• Участников контрактного производства

Что необходимо сделать участникам рынка

1. Зарегистрироваться в системе мониторинга (если это не сделано ранее)
• Подать заявление о регистрации в системе «Честный ЗНАК»
• Получить квалифицированную электронную подпись
• Обеспечить готовность программно-аппаратных средств
2. Зарегистрировать товары в подсистеме национального каталога маркированных товаров
• Предоставить сведения о товаре (наименование, состав, пищевая ценность, сроки годности)
• Указать коды товарной номенклатуры и ОКПД2
• Предоставить информацию о разрешительных документах
3. Заказать коды маркировки
• Сформировать заявку на получение кодов
• Оплатить услуги по предоставлению кодов маркировки
• Получить коды через устройство регистрации эмиссии
4. Нанести средства идентификации на продукцию
• Преобразовать коды маркировки в средства идентификации (Data Matrix)
• Нанести коды на потребительскую упаковку
• Обеспечить качество печати (не ниже класса 1,5)
5. Представить сведения в систему мониторинга
• Отчет о нанесении средств идентификации (в течение 30 дней)
• Уведомление о вводе товаров в оборот
• Сведения об обороте и выводе из оборота

Особенности маркировки отдельных категорий

Мёд и продукция пчеловодства

Для мёда предусмотрены специальные требования:

• Маркировке подлежит мёд массой нетто более 20 граммов
• Мёд массой 20 граммов и менее освобожден от маркировки
• Требуется интеграция с информационной системой ветеринарии (для подконтрольных товаров)

Макаронные изделия

• Обязательно указание типа макаронных изделий при регистрации
• Маркировке подлежат все виды макарон, за исключением продукции для детского питания с содержанием молока
• Требуется указание происхождения сырья

Мюсли и продукты для завтраков

• Включены продукты зерновые для завтраков (коды 1904 10, 1904 20)
• Исключение составляют детские каши с содержанием молока
• Требуется полная информация о составе и пищевой ценности

Интеграция с системой ветеринарии

С 1 марта 2026 года введена обязательная интеграция с информационной системой ветеринарии для товаров, подлежащих ветеринарному сопровождению.

Что это означает для участников рынка:

1. При вводе товаров в оборот необходимо указывать идентификационный номер ветеринарного сопроводительного документа (ВСД)
2. Система мониторинга автоматически проверяет:
• Соответствие ИНН владельца товара
• Код товара
• Статус ВСД
• Объем произведенных товаров
• Срок годности
3. С 1 мая 2027 года вводится дополнительный контроль: если объем товаров, введенных в оборот с указанием одного ВСД, превышает данные системы ветеринарии на 5% и более, во внесении сведений будет отказано

Ответственность за нарушение требований

После 1 октября 2027 года за оборот немаркированной продукции предусмотрена административная ответственность:

• Конфискация немаркированной продукции
• Штрафы для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей
• Блокировка операций в системе мониторинга

Практические рекомендации

Как подготовиться к маркировке:

1. Проведите аудит ассортимента
• Определите, какие товары попадают под маркировку
• Проверьте коды ОКПД2 и товарной номенклатуры
• Выявите продукцию, не подлежащую маркировке (исключения)
2. Оцените технические возможности
• Проверьте наличие оборудования для нанесения кодов Data Matrix
• Обеспечьте интеграцию учетных систем с «Честным ЗНАКом»
• Пройдите тестирование информационного взаимодействия
3. Оптимизируйте процессы
• Настройте агрегирование товаров в групповые и транспортные упаковки
• Организуйте работу с сервис-провайдерами (при необходимости)
• Обучите персонал работе с системой маркировки
4. Контролируйте сроки
• Не откладывайте регистрацию в системе
• Закажите коды маркировки заблаговременно
• Обеспечьте переход на маркированную продукцию до установленных дат

Исключения из маркировки

От обязательной маркировки освобождены:

• Товары массой нетто 20 граммов и менее (для мёда и некоторых других категорий)
• Товары массой 3 грамма и менее (для чая и аналогичной продукции)
• Продукция, произведенная до дат начала обязательной маркировки (может реализовываться до окончания срока годности)
• Товары, ввозимые для личного пользования
• Продукция, реализуемая на развес и фасуемая в магазинах

Заключение

Введение обязательной маркировки макарон, мёда, мюсли и картофеля быстрого приготовления – важный этап в создании прозрачной системы оборота пищевой продукции в России.

Ключевые даты, которые нужно запомнить:

• 1 сентября 2026 года – старт обязательной маркировки первой группы товаров
• 1 декабря 2026 года – подключение второй группы товаров
• 1 октября 2027 года – полный запрет оборота немаркированной продукции

Учитывая, что уже зарегистрировано более 640 компаний и заказано 217 млн кодов, рынок активно готовится к изменениям. Участникам оборота бакалейной продукции рекомендуется не откладывать подготовку и обеспечить выполнение всех требований в установленные сроки.

   

Оставить заявку на обучение онлайн

https://forms.yandex.ru/cloud/6333e8ad631ac14369c08aba/

оф. сайт http://misokmv.ru/

e-mail: miso.kmv@mail.ru

группа в ВК https://vk.com/misokmv

группа в ОК https://ok.ru/profile/578959239551
канал в MAX https://max.ru/id2626045964_biz

оставить отзыв на Яндексе https://ya.cc/t/Xncyaj5daBLpQ 

оставить отзыв на 2ГИС https://clck.su/TdhzE
канал в Я.Дзен https://dzen.ru/misokmv

канал на Rutube https://rutube.ru/channel/80096325/

т. 8-928-36-40-40-2